7
‫‏تجميد_اللحوم‬


هل فعلا اذا اخرجنا الدجاج واللحم من الفريزر وذاب لابد من استعماله كاملا ولا يمكن اعاده تجميده مره اخرى؟
وهل عملية تجميد اللحوم لوقت طويل تفقدها فوائدها ؟
الجواب
نعم هذا صحيح يجب استعمالها بشكل كامل لأن إعادتها قد يصيبها بجرثومة السالمونيلا الشهيرة التي تسبب التيفوئيد ومن ناحية تجميد اللحوم اقول لحضرتكم بشكل عام يفقد 10% بعد شهرين من التجميد وكلما زادت مدة التجميد كانت الخسارة أكبر ..... صحيح أنها تخسر من بضع فوائدها ولكنها تبقى مفيدة وطبيعية في النهاية , على كل حال سيكون لدينا قسم كامل لطريقة تخزين وتحضير الأطعمة بشكل صحي في الموقع الجديد بإذن الله فتابعونا وكونوا معنا ...
والله ولي التوفيق اخوكم
د جميل القدسي

هل فعلا اذا اخرجنا الدجاج واللحم من الفريزر وذاب لابد من استعماله كاملا ولا يمكن اعاده تجميده مره اخرى؟ وهل عملية تجميد اللحوم لوقت طويل تفقدها فوائدها ؟

‫‏تجميد_اللحوم‬


هل فعلا اذا اخرجنا الدجاج واللحم من الفريزر وذاب لابد من استعماله كاملا ولا يمكن اعاده تجميده مره اخرى؟
وهل عملية تجميد اللحوم لوقت طويل تفقدها فوائدها ؟
الجواب
نعم هذا صحيح يجب استعمالها بشكل كامل لأن إعادتها قد يصيبها بجرثومة السالمونيلا الشهيرة التي تسبب التيفوئيد ومن ناحية تجميد اللحوم اقول لحضرتكم بشكل عام يفقد 10% بعد شهرين من التجميد وكلما زادت مدة التجميد كانت الخسارة أكبر ..... صحيح أنها تخسر من بضع فوائدها ولكنها تبقى مفيدة وطبيعية في النهاية , على كل حال سيكون لدينا قسم كامل لطريقة تخزين وتحضير الأطعمة بشكل صحي في الموقع الجديد بإذن الله فتابعونا وكونوا معنا ...
والله ولي التوفيق اخوكم
د جميل القدسي