7
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم شهيوات رمضان 2015 : المقروط بالتمر بالخطوات المصورة
شهيوات رمضان 2015 : المقروط بالتمر بالخطوات المصورة

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير شهيوات مغربية ل رمضان 2015500غ السميدة متوسطة (او يمكن المزج بين الرقيقة و المتوسطة)1/2 كأس زيت1/2 كأس زبدة مذوبة1/2 كأس ماء الزهرملحكأس ماء (حسب الخليط)500غ عجين التمرملعقة صغييرة قرفةملعقة صغيرة حبة حلاوة و نافع مطحونينزيت للقليعسلطريقة تحضير مقروط رمضاننمزج السميدة و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثو نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين نتركه يرتاح قليلا
نمزج عجين التمر (نشتري الجاهزة او نحضرها و ذلك بمسح التمر من النوع الرطب بماء الزهر و ازالة العظم و يطهى على البخار جيدا ثم نمزجه بايدينا جيد حتى نحصل على عجين) و القرفة و حبة حلاوة و النافع جيدا

الشكل الاول من المقروطنطلق العجين جيدا 

نطلق عجين التمر بنفس مقاس عجين السميد
ثم نضع مربع عجين التمر فوق عجين السميد و نلف



ثم نقطع بسكين حاد

الشكل 2:نشكل قضيب من السميد و نشكل قضيب رقيق من عجين التمرثم نضع قضيب عجين التمر وسط السميد و نغطيه جيدا 

ثم نقطعه لمعينات

و نزينهم 
,

نقليهم في زيت ساخنة و نطفيهم في العسل (يمكن تنسيم العسل بشوية سكر فاني)
و بالصحة و الراحة


رمضان 2015<

شهيوات رمضان 2015 : المقروط بالتمر بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم شهيوات رمضان 2015 : المقروط بالتمر بالخطوات المصورة
شهيوات رمضان 2015 : المقروط بالتمر بالخطوات المصورة

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير شهيوات مغربية ل رمضان 2015500غ السميدة متوسطة (او يمكن المزج بين الرقيقة و المتوسطة)1/2 كأس زيت1/2 كأس زبدة مذوبة1/2 كأس ماء الزهرملحكأس ماء (حسب الخليط)500غ عجين التمرملعقة صغييرة قرفةملعقة صغيرة حبة حلاوة و نافع مطحونينزيت للقليعسلطريقة تحضير مقروط رمضاننمزج السميدة و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثو نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين نتركه يرتاح قليلا
نمزج عجين التمر (نشتري الجاهزة او نحضرها و ذلك بمسح التمر من النوع الرطب بماء الزهر و ازالة العظم و يطهى على البخار جيدا ثم نمزجه بايدينا جيد حتى نحصل على عجين) و القرفة و حبة حلاوة و النافع جيدا

الشكل الاول من المقروطنطلق العجين جيدا 

نطلق عجين التمر بنفس مقاس عجين السميد
ثم نضع مربع عجين التمر فوق عجين السميد و نلف



ثم نقطع بسكين حاد

الشكل 2:نشكل قضيب من السميد و نشكل قضيب رقيق من عجين التمرثم نضع قضيب عجين التمر وسط السميد و نغطيه جيدا 

ثم نقطعه لمعينات

و نزينهم 
,

نقليهم في زيت ساخنة و نطفيهم في العسل (يمكن تنسيم العسل بشوية سكر فاني)
و بالصحة و الراحة


رمضان 2015<