كيفية تحضير العجين المورق - شهية الطبخ المغربي
7


كيفية تحضير العجين المورق

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

لتحضير العجين المورق نحتاج كاس ونص فورص شوية ملح نجمع العجين بالماء يكون بارد مزياااااااااان
لتحضير العجين المورق نحتاج كاس ونص فورص شوية ملح نجمع العجين بالماء يكون بارد مزياااااااااان
كل سيدة حسب نوعية و جودة الدقيق اللي تتستعمل انا تجمعات لي العجين بكاس اللا ربع الماء نديرو العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة
كل سيدة حسب نوعية و جودة الدقيق اللي تتستعمل انا تجمعات لي العجين بكاس اللا ربع الماء نديرو العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة
ناخد رابعة زبدة ماركارين مقطعة مربعات كاس عنبة فورص  نحاولو ندمجوهم مع بعضياتهم
ناخد رابعة زبدة ماركارين مقطعة مربعات كاس عنبة فورص نحاولو ندمجوهم مع بعضياتهم
حتى نحصلو على كرة  بعجين الزبدة
حتى نحصلو على كرة بعجين الزبدة
من بعد  غادين نحصلو على 2 كرات وحدة بالدقيق و الملح و الماء و حدة بالزبدة و الدقيق
من بعد غادين نحصلو على 2 كرات وحدة بالدقيق و الملح و الماء و حدة بالزبدة و الدقيق
نطلق الكرة اللي بالدقيق اللي جمعناها بالماء فوق سطح مرشوش بالطحين
نطلق الكرة اللي بالدقيق اللي جمعناها بالماء فوق سطح مرشوش بالطحين
 نطلقو فوق منها  كرة عجين الزبدة
نطلقو فوق منها كرة عجين الزبدة
ثم نطويها على 3
ثم نطويها على 3
ثم نطويها على 3
كيفية تحضير العجين المورق
نديروها فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة  مدة  نص ساعة
نديروها فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة مدة نص ساعة
مين نخرجوها نوليو نطلقوها فوق سطح مرشوش بالطحين
مين نخرجوها نوليو نطلقوها فوق سطح مرشوش بالطحين
هاد المرة نطويها على 4
هاد المرة نطويها على 4
 نرجع الجهة 1 على 2 نفس الطريقة نلف العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة مدة نص ساعة
نرجع الجهة 1 على 2 نفس الطريقة نلف العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة مدة نص ساعة
ثم نطلقوها بالدلاك
ثم نطلقوها بالدلاك
نطويها على 3
نطويها على 3
كيفية تحضير العجين المورق
نكرر العملية 4 او 6 مرات مرة نطويها على 3 مرة نطويها على 4   حتى نحصلو على عجين مورق  الى بغيتو كمية   كثيرة ضاعفو المقادير ويمكن ليكم تحتافظو بيها فالثلاجة  حتى تحتاجوها
نكرر العملية 4 او 6 مرات مرة نطويها على 3 مرة نطويها على 4 حتى نحصلو على عجين مورق الى بغيتو كمية كثيرة ضاعفو المقادير ويمكن ليكم تحتافظو بيها فالثلاجة حتى تحتاجوها
بالصحة و الراحة
بالصحة و الراحة

كيفية تحضير العجين المورق



كيفية تحضير العجين المورق

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

لتحضير العجين المورق نحتاج كاس ونص فورص شوية ملح نجمع العجين بالماء يكون بارد مزياااااااااان
لتحضير العجين المورق نحتاج كاس ونص فورص شوية ملح نجمع العجين بالماء يكون بارد مزياااااااااان
كل سيدة حسب نوعية و جودة الدقيق اللي تتستعمل انا تجمعات لي العجين بكاس اللا ربع الماء نديرو العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة
كل سيدة حسب نوعية و جودة الدقيق اللي تتستعمل انا تجمعات لي العجين بكاس اللا ربع الماء نديرو العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة
ناخد رابعة زبدة ماركارين مقطعة مربعات كاس عنبة فورص  نحاولو ندمجوهم مع بعضياتهم
ناخد رابعة زبدة ماركارين مقطعة مربعات كاس عنبة فورص نحاولو ندمجوهم مع بعضياتهم
حتى نحصلو على كرة  بعجين الزبدة
حتى نحصلو على كرة بعجين الزبدة
من بعد  غادين نحصلو على 2 كرات وحدة بالدقيق و الملح و الماء و حدة بالزبدة و الدقيق
من بعد غادين نحصلو على 2 كرات وحدة بالدقيق و الملح و الماء و حدة بالزبدة و الدقيق
نطلق الكرة اللي بالدقيق اللي جمعناها بالماء فوق سطح مرشوش بالطحين
نطلق الكرة اللي بالدقيق اللي جمعناها بالماء فوق سطح مرشوش بالطحين
 نطلقو فوق منها  كرة عجين الزبدة
نطلقو فوق منها كرة عجين الزبدة
ثم نطويها على 3
ثم نطويها على 3
ثم نطويها على 3
كيفية تحضير العجين المورق
نديروها فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة  مدة  نص ساعة
نديروها فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة مدة نص ساعة
مين نخرجوها نوليو نطلقوها فوق سطح مرشوش بالطحين
مين نخرجوها نوليو نطلقوها فوق سطح مرشوش بالطحين
هاد المرة نطويها على 4
هاد المرة نطويها على 4
 نرجع الجهة 1 على 2 نفس الطريقة نلف العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة مدة نص ساعة
نرجع الجهة 1 على 2 نفس الطريقة نلف العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها للثلاجة مدة نص ساعة
ثم نطلقوها بالدلاك
ثم نطلقوها بالدلاك
نطويها على 3
نطويها على 3
كيفية تحضير العجين المورق
نكرر العملية 4 او 6 مرات مرة نطويها على 3 مرة نطويها على 4   حتى نحصلو على عجين مورق  الى بغيتو كمية   كثيرة ضاعفو المقادير ويمكن ليكم تحتافظو بيها فالثلاجة  حتى تحتاجوها
نكرر العملية 4 او 6 مرات مرة نطويها على 3 مرة نطويها على 4 حتى نحصلو على عجين مورق الى بغيتو كمية كثيرة ضاعفو المقادير ويمكن ليكم تحتافظو بيها فالثلاجة حتى تحتاجوها
بالصحة و الراحة
بالصحة و الراحة