طريقتي في تحضير الملوي مخمر...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
لتحضير عجين الملوي نستعمل نفس لقياس بين فينو و الفورص شوية خميرة الخبز شوية الملح و الماء الدافي لجمع العجين ندلكو العجين مزيان حتى ترطاب نديرو منها كرات نوضعوهم فبلاطومفرش ببلاستيكة ندهنوهم بشوية الزيت نغطي عليهم يرتاحو باش دغيا يطلقو لينا
نطلق الكرة الاولى ندهنها بالزبدة مخلطة مع شوية الزيت نرش من فوق بالسميدة مخلطة مع خمارة الحلوى باش يجي مورق نقطعها بلموس شرائط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق