طارطة رائعة بلكريم فريش وكلاصاج...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نحتاج ل 2 جنواز وحدة باللون البني و الثانية بيضاء بالنسبة للجنواز
البنية نحتاج3 بيضات كاس فورص ماعامرش نفس لعبار سنيدة معلقة كبيرة
زيت ساشي كاكاو ساشي فاني خمارة
نفصل ابيض البيض عن الاصفر نطرب ابيض البيض مع نصف كمية
سنيدة حتى يولي بحال الثلج نحتفظ به جانبا
نطرب اصفر البيض مع الكمية المتبقية سنيدة نضيف معلقة زيت فاني
ثم نضيف كاكاو مع خمارة و الدقيق
في الاخير نضيف ابيض البيض ثم نحرك بملعقة خشبية من الاسفل
الاعلى
ثم نغلف المول ببابيي سولفغيزي نكب الخليط ندخله الفرن
هدا شكلها مين طابت
مقاديرالجنواز البيضاء نحتاج : 3 بيضات معلقة صغيرة بودرة قشور
ليمون خمارة معلقة كبيرة زيت كاس ماعامرش فورص نفس لعبار
سنيدة
نفس طريقة لجنواز بلكاكاو نوضعو الخليط فمول مفرش ببابيي
سولفغيزي ندخلوه لفرن يكون سخون من قبل نقصو العافية
هدا شكل الجنواز مين طابت
هادو الجنوازات دياولنا من بعد ما بردو مزيان
نقسم الجنواز البيضاء على 2 نضع النصف فطبق نسقيه بالسيرو اللي
سبق لينا وجدناه من قبل كاس الماء نضيف ليه كاس قريب لعمارة
سنيدة عصير نص حامضة نوضعوهم فوق النار حتى يغلاو
ثم ندهن لجنواز بلكريم فريش من بعد ما طربناه ونضع قطع الانناص
المعلب
ثم نضع فوقها قطعة من جنواز لكاكاو بعد ما قسمناها على 2 نسقيها بالسيرو ثم نضع لكريم
ونضع فالوسط قطع الانناص بلا منوصلوهم الجوانب
نضع نصف الجنواز المتبقية فوق الجنواز الكاكاو نحاولو نقطعوها
بلموس شكل دائرة اصغر
ثم نضع دائرة بيضاء نسقيها بالسيرو نضع فوقها قطع الانناص
ثم نضع دائرة لجنواز لكاكاو نفس الطريقة نوضعو قطع الانناص
الوسط نوضعم فوقها بقايا الجنواز البيضاء نلويهم باش يعطيونا دائرة
اصغر نسقيها بالسيرو ثم نضع قطع الانناص
ثم نضع بقايا لجنواز الكاكاو نفس الطريقة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق