طاجين اللحم بالخضر - شهية الطبخ المغربي
7

طاجين اللحم بالخضر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طاجين اللحم بالخضر

اولا ناخد اللحم نوضعوه فطاجين نضيف ليه بصلة مقطعة مربعات

شوية زيت لعود نوضعوهم فوق نار مهيلة

طاجين اللحم بالخضر

من بعد ما يتقلي اللحم مزيان نضيف جوانبه خيزو دوائر نكونو ضفنا

ليه شوية شرمولة اللي فيها ربيع ثوم مدقوقين شوية كمون

ملح تحميرة ابزار سكين جبير خرقوم شوية زعفران شوية زيت لعود

طاجين اللحم بالخضر

فوق خيزو نضع دوائر بطاطا حتا هي مخلطة بشوية شرمولة

طاجين اللحم بالخضر

فوقها قرعة خضرا دوائر

طاجين اللحم بالخضر

ثم دوائر لفلفلة مخلطة بشرمولة نضيف شوية لما نغطي الطاجين

نخليو لخضرة طيب على نار مهيلة

طاجين اللحم بالخضر

من بعد ساعة اللا ربع نضيف دوائر مطيشة نوضعو فوقها شوية

شرمولة حيت دغيا تطيب وباش لما ديالها ميقصحش لخضرة فالاول

طاجين اللحم بالخضر

مين طيب لخضرة نزينها من فوق بالزيتون الاحمر ويقدم

طاجين اللحم بالخضر

بالصحة و الراحة

طاجين اللحم بالخضر

طاجين اللحم بالخضر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طاجين اللحم بالخضر

اولا ناخد اللحم نوضعوه فطاجين نضيف ليه بصلة مقطعة مربعات

شوية زيت لعود نوضعوهم فوق نار مهيلة

طاجين اللحم بالخضر

من بعد ما يتقلي اللحم مزيان نضيف جوانبه خيزو دوائر نكونو ضفنا

ليه شوية شرمولة اللي فيها ربيع ثوم مدقوقين شوية كمون

ملح تحميرة ابزار سكين جبير خرقوم شوية زعفران شوية زيت لعود

طاجين اللحم بالخضر

فوق خيزو نضع دوائر بطاطا حتا هي مخلطة بشوية شرمولة

طاجين اللحم بالخضر

فوقها قرعة خضرا دوائر

طاجين اللحم بالخضر

ثم دوائر لفلفلة مخلطة بشرمولة نضيف شوية لما نغطي الطاجين

نخليو لخضرة طيب على نار مهيلة

طاجين اللحم بالخضر

من بعد ساعة اللا ربع نضيف دوائر مطيشة نوضعو فوقها شوية

شرمولة حيت دغيا تطيب وباش لما ديالها ميقصحش لخضرة فالاول

طاجين اللحم بالخضر

مين طيب لخضرة نزينها من فوق بالزيتون الاحمر ويقدم

طاجين اللحم بالخضر

بالصحة و الراحة