طعام مرضى إرتجاع المرىء وقرحة المعدة - شهية الطبخ المغربي
7
 

 
  طعام مرضى إرتجاع المرىء وقرحة المعدة  
 
غذاء مرضى إرتجاع المرىء
وقرحة المعدة


- تناول وجبات صغيرة من 3 – 5 وجبات يوميا
- ابتعد عن عدم الاكل ثم تناول وجبة كبيرة
- عدم شرب السوائل والماء مباشرة بعد الاكل
- وجبة العشاء تكون وجبة خفيفة مثل الزبادى او الفاكهة
- عدم النوم بعد تناول الطعام مباشرة – يفضل ساعتين قبل النوم

ممنوع :
المكسرات – المخبوزات المحتوية على نسبة كبيرة من الدهون مثل : الكرواسون – البسكويت بالزبدة – الكيك – المخبوزات المملحة أو المضاف لها مكسرات
الخضروات المسببة للغازات مثل: القرنبيط – الكرنب – البصل النى – اللفت – الفجل – الكرات – الفلفل الاخضر
الشطة – المخلل – المسبكات – السمن الصناعى
الموالح وعصائرها مثل : الليمون – البرتقال – الجريب فروت
اللبن الكامل الدسم – الشوكولاته – الحلويات الشامية – القشدة – الزبدة – الكريمة
الجبن الرومى – الاستنبولى – المش – الجبنة القديمة
اللانشون – البسطرمة – الرنجة – الفسيخ – السردين – السجق
المشروبات الغازية – القهوة او الشاى الثقيل – السجاير
الاسبرين – ادوية الروماتيزم و المسكنات

يمكن تناول :
الخبز بأنواعه – الحبوب الكاملة مثل البليلة – الارز – الشعير – النودلز – المكرونة – المخبوزات الغير مملحة و المصنوعة بالزيت
جميع الخضروات الطازجة و المجمدة – والفاكهة الطازجة و المجمدة
الالبان المنزوعة الدسم ومنتجاتها – الجبن المطبوخ قليل الدسم – الجبن القريش
الزبادى منزوع الدسم
جميع انواع اللحوم الخالية من الدهون مثل : البتلو – افراخ بدون جلد – الارانب – الاسماك الطازجة و المجمدة وبخاصة البلطى مع استخدام قليل من التوابل
البيض ويفضل المسلوق من 3 -4 مرات اسبوعيا
المايونيز والصلصة القليل الدسم – السكر بكميات قليلة – العسل – الكيك ببياض البيض – الجيلى – المهلبية – والارز باللبن
التوابل الغير مبهرة مثل الزعتر و الكركم والكمون

طعام مرضى إرتجاع المرىء وقرحة المعدة

 

 
  طعام مرضى إرتجاع المرىء وقرحة المعدة  
 
غذاء مرضى إرتجاع المرىء
وقرحة المعدة


- تناول وجبات صغيرة من 3 – 5 وجبات يوميا
- ابتعد عن عدم الاكل ثم تناول وجبة كبيرة
- عدم شرب السوائل والماء مباشرة بعد الاكل
- وجبة العشاء تكون وجبة خفيفة مثل الزبادى او الفاكهة
- عدم النوم بعد تناول الطعام مباشرة – يفضل ساعتين قبل النوم

ممنوع :
المكسرات – المخبوزات المحتوية على نسبة كبيرة من الدهون مثل : الكرواسون – البسكويت بالزبدة – الكيك – المخبوزات المملحة أو المضاف لها مكسرات
الخضروات المسببة للغازات مثل: القرنبيط – الكرنب – البصل النى – اللفت – الفجل – الكرات – الفلفل الاخضر
الشطة – المخلل – المسبكات – السمن الصناعى
الموالح وعصائرها مثل : الليمون – البرتقال – الجريب فروت
اللبن الكامل الدسم – الشوكولاته – الحلويات الشامية – القشدة – الزبدة – الكريمة
الجبن الرومى – الاستنبولى – المش – الجبنة القديمة
اللانشون – البسطرمة – الرنجة – الفسيخ – السردين – السجق
المشروبات الغازية – القهوة او الشاى الثقيل – السجاير
الاسبرين – ادوية الروماتيزم و المسكنات

يمكن تناول :
الخبز بأنواعه – الحبوب الكاملة مثل البليلة – الارز – الشعير – النودلز – المكرونة – المخبوزات الغير مملحة و المصنوعة بالزيت
جميع الخضروات الطازجة و المجمدة – والفاكهة الطازجة و المجمدة
الالبان المنزوعة الدسم ومنتجاتها – الجبن المطبوخ قليل الدسم – الجبن القريش
الزبادى منزوع الدسم
جميع انواع اللحوم الخالية من الدهون مثل : البتلو – افراخ بدون جلد – الارانب – الاسماك الطازجة و المجمدة وبخاصة البلطى مع استخدام قليل من التوابل
البيض ويفضل المسلوق من 3 -4 مرات اسبوعيا
المايونيز والصلصة القليل الدسم – السكر بكميات قليلة – العسل – الكيك ببياض البيض – الجيلى – المهلبية – والارز باللبن
التوابل الغير مبهرة مثل الزعتر و الكركم والكمون